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1局部發熱的形成原因局部結露導致水分。在秋冬季節轉換期，如果外界氣溫下降幅度較大，溫度較高的糧堆遇到突如其來的冷空氣，就很容易在糧堆的表層、倉房門口及四角等引起結露，水分。若結露現象短期內不能排除，隨著外界氣溫的下降，結露將進一步加劇，霉菌開始活動。由于微生物活動放出的熱量得不到及時散發，導致熱量積聚，加之濕度增大孽生了新的儲糧害蟲，使糧堆發熱加劇。
器材裝具上加強管理，及時周轉，保證供給；在倉容能力和存貨場地上統籌規劃，積極挖潛，合理擺布；尤其是在入庫高峰期間，糧庫應延長工作時間，隨到隨收，當日糧車當日卸完，避免擁擠，積壓和混亂，確保糧油入庫工作有條不紊地進行。我國是一個農業大國，是世界上大的產糧國家，平均糧食產量穩定在6億噸左右，其中糧食作物產值占農業產值的70%。隨著農業生產的不斷發展，糧食、油料及油脂儲備任務與日俱增，但糧食產后損失嚴重，僅蟲、霉及品質劣變、損耗，每年達數百萬噸，據聯合國糧農組織對20個國家的調查，世界平均每年的儲糧損失占產量總數的10%——18%，不發達國家甚至高達30%，由此可見，搞好糧、油儲藏，減少產后損失已是世界性引人關注的問題，因此糧食安全儲藏與糧食生產放到同等的地位也許并不過分。“民以食為天”，糧食儲備受到和人民的重視力度越來越大，因為它關系到民食、食品、工業原料、備戰、救災等國民經濟的各個方面。
自流角表示的是某種糧食在某種材料上的滑動性能。自流角愈大，滑動性能愈差；自流角愈小，滑動性能越好。糧食的散落性在糧食儲藏、裝卸運輸機械及儲藏設施的設計中都是一個重要因素。儲藏期間散落性的變化，可在一定程度上反映糧食的穩定性。安全儲藏的糧食總是具有良好的散落性。如果糧食出汗、返潮，水分增大，霉菌滋生，就會使散落性降低；嚴重的發熱結塊會形成90度角的直壁狀，完全喪失散落性。
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