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入庫糧食質量的優劣關系到后期的儲糧安全。在糧食收購入庫過程中，嚴格控制糧食人庫水分是關鍵，只有把糧食水分降低到安全保管水分以下，才能為長期安全保管打好基礎。其次，盡量避開汛期入庫，如確實因時間緊、市場行情好、需在規定時間內完成入庫任務等，入庫倉房必須具有完備的機械通風設施，以在秋冬季節及時進行通風降水降溫，使儲糧達到安全儲藏要求。
糧食安全存貯主要有三個性能，分別是隔熱性、防潮性、氣密性，它們都和糧食的損耗有著非常緊密的聯系。據相關資料統計，倉房在隔熱性、防潮性及氣密性都非常好的狀態下，糧食的損失率非常低，只有0.28%。僅有一種性能糧食損失率有些高，大約是43%。工作人員應該對倉房做好維修和日常維護，經常性關注儲存地點的防雨，防止出現壞糧或者是霉糧。強化糧食存貯的保溫隔熱性能，可以很好地控制有害生物的危害。在改善儲存技術的時候，可以在某些設備上加上一部分裝置，能很好地預防糧食出現霉變。如在皮帶輸送機頭上安裝拋撒器、倉頂進糧口處安裝布料器，等等，這樣可以減緩分級情況，減輕通風死角，防止出現蟲霉發生，很好提升糧食穩定性。
散落性好的糧食，在運輸過程中容易流散，對于裝車、裝船、入倉出庫操作較方便，可節省勞力與時間。但是散落性較大的糧食對裝糧容器的側壓力也大。裝糧時對散落性大的糧食就要降低堆裝高度，對散落性較小的糧食則可酌情增加高度。糧堆對倉壁的側壓力可按下式簡化計算：P=1/2γh2tg(45°-α/式中：P——每米寬度的倉壁上受的側壓力（千克/米）；γ——糧食的容重（千克/立方米）；h——糧食的堆高（米）；α——糧食的靜止角。
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