物理滅鼠是當前我國儲糧防鼠的方法之一,如粘鼠板、鼠夾等。湖南某公司已初步開發出無定向尾隨機磁場驅鼠滅鼠設備,在農村地區取得了顯著應用效果。許多研究表明多種植物具有殺鼠性,如辣椒、白翁、曼陀羅、狼毒、草烏、黃花蒿、接木、瑞香狼毒等,其中辣椒是農村儲糧防治害鼠較常用的植物。實驗表明,1.0%的辣椒素有良好的驅鼠效果,有效期超過5個月。
霉菌儲糧水分的高低是霉菌生長的重要決定因素,也是糧食儲藏過程中發生霉變的主要原因。糧食入庫時需嚴格控制含水量,曬干入庫,種子的含水量不宜超過15%;在倉庫內放置無水氯化鈣、草木灰等降低空氣濕度,將相對濕度降低到60%以下;糧倉等設備建好防潮地坪和防潮墻以隔離濕氣。此外,混在糧食中的各種雜質、破損粒和不成熟粒等往往攜帶大量的微生物,一般1g糧食含微生物4000多個,而1g雜質含微生物高達50000多個。新糧入倉前利用風車和清理篩等清除混在糧食中的各種雜質,保持糧食清潔衛生和糧粒完整。糧食入倉前利用乙醇、次氯酸鈣、次、二氧化氯和氧化氫等消毒劑對倉儲設施進行消毒處理,殺滅霉菌。
3、臭氧對保存玉米儲藏品質可行性。測量了經臭氧處理后,玉米中的赭曲霉毒A(OTA)的降解率和玉米脂肪酸值的變化,結果顯示:30g/m3臭氧處理120min或60g/m3臭氧處理90min可將80μg/L的OTA標準品基本降解;60g/m3臭氧處理10h可將玉米儲藏中污染的80μg/kgOTA降解到安全水平(5μg/kg)以下,并對玉米脂肪酸值無明顯影響,那么臭氧可有效降解玉米中污染的OTA,且不影響玉米的脂肪酸值。在對臭氧防治霉蟲進行實倉的研究中,認為與相比,臭氧熏蒸具有無污染、無殘留、效果好等優勢,而且對糧庫密閉性要求低,成本低,可廣泛用于儲糧防霉滅菌。
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