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物理滅鼠是當前我國儲糧防鼠的方法之一，如粘鼠板、鼠夾等。湖南某公司已初步開發出無定向尾隨機磁場驅鼠滅鼠設備，在農村地區取得了顯著應用效果。許多研究表明多種植物具有殺鼠性，如辣椒、白翁、曼陀羅、狼毒、草烏、黃花蒿、接木、瑞香狼毒等，其中辣椒是農村儲糧防治害鼠較常用的植物。實驗表明，1.0%的辣椒素有良好的驅鼠效果，有效期超過5個月。
在國內外糧食儲藏及有害生物防治技術研究成果和推廣應用的基礎上，從經濟、安全、有效的角度出發，建立一套符合有機產品標準、適于有機糧食儲藏的有害生物生態控制體系，開展基于儲糧生態系統的儲糧生態因子調控技術的研究與推廣，如低溫儲藏、氣調儲藏技術等，同時結合植物源糧食保護劑的應用，是今后有機糧食儲藏及其有害生物控制技術的發展趨勢。
5生物防治技術生物源防蟲劑是利用生物活或其產生的活性物質作為殺蟲藥劑，包含動物源、植物源、微生物源物質或其代謝產物。生物源防蟲劑具有安全、無環境污染、效果好的優點，有一定的研究價值和發展潛力。植物源殺蟲劑為了解決化學藥劑儲糧所帶來的抗藥性、環境污染等影響，研究者在探究和開發新型儲糧保護劑的過程中發現，有些植物的次生代謝產物是為害蟲而產生的化學活性物質，具有殺蟲作用。目前，研究者對植物性儲糧防治劑已經進行了大量研究，取得了許多成果。有研究表明，辣椒素對稻谷中的害蟲有明顯的驅避和觸殺作用，可有效抑制稻谷表面微生物的生長。
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