同樣,當(dāng)溫度較低時,水對呼吸的影響較小,當(dāng)溫度較低時,含水量較高的谷物可以安全儲存。例如,在中國北方,冬天的溫度很低,含有20%水分的小麥也可以短期儲存。然而,當(dāng)夏季糧食溫度升高時,安全含水量應(yīng)保持在13%至14.5%之間。北京夏季大米的安全含水量為13.5%,而上海相對較高,必須控制在12.0%以下。顯然,糧食的儲藏穩(wěn)定性受溫度和水分的影響。只要控制好谷物的水分和溫度,霉菌、螨蟲和昆蟲的生長就能得到完全抑制,避免對儲存的谷物造成損害。糧食水分檢測對糧食收購、運輸、儲存、加工和貿(mào)易具有重要意義。
地上通風(fēng)籠
在糧庫里,通風(fēng)的重要性是顯而易見的。無論是自然通風(fēng)還是機(jī)械通風(fēng),對倉庫的整體環(huán)境和安全都有很大的幫助。有些人可能想說,讓我們有規(guī)律的自然通風(fēng),應(yīng)該安裝什么機(jī)械通風(fēng)設(shè)備?事實上,事實并非如此。在某些特殊的天氣里,機(jī)械通風(fēng)的價值會得到體現(xiàn)。說到機(jī)械通風(fēng),我們必須提到地面上的通風(fēng)籠。
像現(xiàn)在這樣,當(dāng)降雪在北方和南方很普遍的時候,你不能依靠自然通風(fēng)來解決糧倉問題。糧倉外面的濕度很大。如果此時選擇自然通風(fēng),更多的水分流入糧倉,糧倉內(nèi)的溫度會升高,帶來更大的糧食安全風(fēng)險。這時,地面上的通風(fēng)籠會派上用場。地上通風(fēng)籠放置在地表和糧層下方。為了更加牢固,減少糧堆在通風(fēng)籠表面產(chǎn)生的壓力,采用了“U”形結(jié)構(gòu),在上面密集分布均勻的通風(fēng)孔。還有輔助風(fēng)扇和風(fēng)箱,它們打開電源,干燥的空氣流入谷物堆中帶走水分,這樣谷物層中的水分可以安全快速地減少到安全范圍。適用于小麥、大米、玉米、大豆等的長期儲存。是中型倉儲、國家倉儲和地方大型糧庫的理想通風(fēng)設(shè)備。它用于房間式倉庫和露天散裝谷物堆。它能使氣流均勻、有效地進(jìn)入糧堆,實現(xiàn)降溫、沉淀、化學(xué)熏蒸、空調(diào)、調(diào)理、消除殘留毒物、異味等多向操作。該產(chǎn)品具有外形美觀、結(jié)構(gòu)合理、化、耐腐蝕、耐擠壓、不漏粒、安裝省時省力、儲存方便、使用壽命長等特點。
平房倉水平通風(fēng)技術(shù)
傳統(tǒng)倉庫有兩種通風(fēng)方式:垂直通風(fēng)和水平通風(fēng)。立式通風(fēng)技術(shù)在糧倉底部設(shè)置了大量通風(fēng)管道。進(jìn)出糧倉時,工作環(huán)境差,勞動強(qiáng)度高。橫向通風(fēng)技術(shù)是一種相對較新的通風(fēng)方法。該技術(shù)利用倉庫頂壁兩側(cè)低于裝糧線附近位置的通風(fēng)通道代替?zhèn)鹘y(tǒng)的水平放置在地面上的垂直通風(fēng)方式。糧倉通風(fēng)時,氣流橫向穿過糧堆后,可從一側(cè)的通氣口吸入,從另一側(cè)的通氣口排出,實現(xiàn)整個糧堆表面的揭膜通風(fēng)作業(yè);該方法不僅可以實現(xiàn)循環(huán)恒溫通風(fēng)和糧堆冷卻,還可以實現(xiàn)循環(huán)熏蒸等節(jié)能儲糧新技術(shù)。
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