首先,儲(chǔ)存前要注意食物的處理
儲(chǔ)糧質(zhì)量是決定其能否長(zhǎng)期安全儲(chǔ)存的重要因素。因此,任何需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的谷物都必須小心處理,以保持干燥、飽滿和干凈。
第二,注意儲(chǔ)糧設(shè)備的清洗和曝曬
儲(chǔ)存糧食前,應(yīng)清洗各種器具并暴露在陽(yáng)光下,噴灑20倍80%乳油的釋放液殺蟲(chóng)。噴涂后,設(shè)備必須在使用前通風(fēng)2-3小時(shí)。
三、注意食物通風(fēng)
當(dāng)儲(chǔ)糧室內(nèi)溫度高于室外溫度時(shí),夜間所有門(mén)窗均可打開(kāi)通風(fēng)。四、注意檢查
注意檢查儲(chǔ)藏物的底部、側(cè)面和角落,因?yàn)檫@些部位的谷物容易吸收水分、回潮、發(fā)熱和發(fā)霉。
糧情檢測(cè)是保證糧儲(chǔ)安全的重要手段!糧情檢測(cè)系統(tǒng)的完善:現(xiàn)有的糧情檢測(cè)系統(tǒng),僅能對(duì)糧食溫度、大氣溫濕 度進(jìn)行監(jiān)測(cè),而不能檢測(cè)CO2、PH3濃度、糧食水分、害蟲(chóng)種類(lèi)及密度,缺少自動(dòng)分析通風(fēng)條件并達(dá)到通風(fēng)智能化 控制的功能,不具備根據(jù)蟲(chóng)害活動(dòng)情況實(shí)行智能化熏蒸等功能。如直徑30m的糧儲(chǔ)安全,其中心部位沒(méi)有測(cè)溫電纜 ,離中心近的一圈電纜分布直徑為5.4m。糧儲(chǔ)安全中心是雜質(zhì)富集區(qū),發(fā)生事故的隱患大,假如中心有糧食發(fā)熱 ,那么傳到糧食測(cè)溫點(diǎn),需要許多天之后,糧食極易發(fā)生霉變。
每日對(duì)冷凍設(shè)備運(yùn)行情況開(kāi)展查驗(yàn),并搞好紀(jì)錄備案。4)庫(kù)房管理員務(wù)必隨時(shí)隨地對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度及環(huán)境濕度開(kāi)展查驗(yàn)備案,發(fā)生難題立即匯報(bào),事件處理等;5)冷庫(kù),速凍冷庫(kù)在沒(méi)有出入庫(kù)實(shí)際操作時(shí),倉(cāng)庫(kù)大門(mén)口禁止打開(kāi),出入庫(kù)實(shí)際操作結(jié)束后,務(wù)必馬上關(guān)掉。6)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的產(chǎn)品不可以同時(shí)放到路面或貼墻儲(chǔ)放,便于確保庫(kù)內(nèi)氣體的商品流通。7)《冷庫(kù)溫度記錄表》要按時(shí)歸檔。(三)操作規(guī)范依照貨品流入可簡(jiǎn)易分成進(jìn)庫(kù)作業(yè),在庫(kù)作業(yè),出庫(kù)作業(yè)三種。1)進(jìn)庫(kù)作業(yè)包含:驗(yàn)單,取貨,驗(yàn)貨,貨運(yùn)單核查,運(yùn)送放置,系統(tǒng)軟件紀(jì)錄等;2)出庫(kù)作業(yè)包含:驗(yàn)單,揀貨運(yùn)送,貨物裝包,出庫(kù)驗(yàn)貨,送貨裝貨,系統(tǒng)軟件紀(jì)錄等;3)在庫(kù)作業(yè)包含:庫(kù)存商品自然環(huán)境,儲(chǔ)位堆放,庫(kù)內(nèi)梳理,在庫(kù)匯總等。
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