倉庫主體:糧倉與其他建筑物不同。除了風荷載,雪荷載,沖擊力和其他荷載外,它還必須在谷物側承受相當大的壓力,尤其是考慮到不同的谷物類型,不同的堆垛方法和不同的谷物裝載高度。谷物側面壓力對筒倉壁的影響,以防止壁;還必須考慮地板上的垂直壓力并防止地板下沉。
倉門,倉窗:倉門的開窗,開孔的設置應考慮倉進出倉的過程以及日常管理的便利性。考慮到倉庫的氣密性和存儲過程的要求,倉庫的窗戶應小,倉庫的大小,數量和開門方法應滿足通風和補給作業的需要。倉庫門的方向和數量應考慮谷物進出的便利性和谷物的安全存儲。還必須考慮到鐵路專線的方便規劃和裝卸。小跨度倉庫的倉庫門可以設計在一側。避免陽光直射;大跨度倉庫可以在兩側都裝有門,并且可以采用非對稱類型(主隔間門設計較大,有利于機械通道,其他倉庫門較小,有利于門密封) 。
很容易變酸。玉米胚相對較大,約占整粒體積的1/3,占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分,并含有大量不飽和脂肪酸,當儲存環境溫度和濕度較高時,容易發生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳,酸敗始于胚。很容易發霉。玉米胚大、脂肪含量高、帶菌量大,在適宜的溫度和濕度條件下容易發霉。(5)容易蠕蟲。玉米胚組織疏松且營養豐富,大多數害蟲喜歡玉米。
儲存期間的管理:1。加強糧食狀況檢查。除了正常的溫度、濕度、害蟲等糧情檢測外,還應在一些易發熱、蟲蛀和發霉的部位增設檢測點,如周圍角落、高溫點、高濕點、雜質區、表面等。2.及時清除倉庫空間內積聚的熱量。特別是在進入高溫季節時,軸流風機可在夜間低溫期間用于通風,以消除倉庫頂部空間以及天花板和谷物表面之間的熱量積聚。適時進行熏蒸和消毒,以抑制微生物和霉菌的生長,防止玉米受熱。對于高水分含量的玉米,應及時采用間歇循環熏蒸或緩釋熏蒸,根據谷物的具體情況,在谷物加熱前保持磷和氫濃度在300ppm以上,并及時跟蹤濃度變化。及時補充可有效抑制谷物溫度異常升高,防止谷物受熱。加熱的谷物堆也可以用“高氣密性和高濃度”的磷和鋁熏蒸。此外,在谷物熱的早期,結合谷物冷卻也能有效抑制玉米熱。
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