糧堆通風的均勻性是衡量通風降溫效果的重要指標之一。通風死角的存在不但增加通風耗時和費用開支,還會影響儲糧穩定性。所以,廣大科友一定要了解通風死角的成因,并在在實際生產中有針對性地加以預防和控制,確保儲糧安全。1糧食倉儲過程中主要職業病危害因素粉塵:倉儲作業工人在糧食進出糧倉、平堆作業、扒溝作業、加工等過程中會接觸到大量的混合粉塵,其成分主要包括糧食谷物的殼、皮、毛刺等,糧食中混雜的泥砂和夾雜的一些、鉛、錳等金屬。
通風時局部糧溫降不下來或降得緩慢的原因:一是由于入倉時自動分級導致局部雜質過大;二是因為風網設計不合理,形成了通風死角。解決此問題的方法有:把好糧食人庫質量關,堅持毛糧人庫,凈糧人倉的原則,入倉時盡量減緩自動分級。對已形成通風死角的糧堆,先查明原因,如是因為雜質過大,可采取清理死角處的糧食或用單管風機配合通風。風道設計不合理形成通風死角的,可以通過改進風道布置或在通風死角處加插導風管解決。
糧粒及糧堆的構成糧食是小麥、稻谷、玉米、谷子、大麥等禾谷類籽粒及薯類、豆類等的總稱。由于受到遺傳特性、地理環境和栽培條件等因素影響,每一種糧食的形態特征各不一樣,具有的形態結構、物理性質和化學性質,既有共性,又有個性,這些都對糧油儲藏產生有利或不利的影響。糧食的構成歸納為:從糧油儲藏的角度出發,糧食中包圍在胚和胚乳外部的種皮,形成了抵御不利儲藏環境的保護組織,對糧食儲藏是有利的。而糧粒的胚部則含有較多的營養成分和水分,生命活動旺盛,受到蟲霉。一般說來,胚越大,儲糧穩定性越差,這是儲糧不利的一面。因此,各種糧食構造不同,是導致各種糧食儲藏穩定性差異的原因之一。
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