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儲存前要嚴格把控水稻曬種后的含水量，一粒霉變的種子很有可能會毀了整個糧倉的水稻。糧倉內要時刻保持干凈，不要在沒儲存糧食的時候把家里的雜物對方在里面，因為你不能確定你堆放的雜物是不會發生霉變的，特別像木質的雜物本身就會受潮霉變，糧倉內如果存在霉菌也會通過空氣的傳播影響水稻的質量。水稻入庫后會經過煙熏，在儲存曬種的時候要提前準備好通風效果好，質量結實的編織袋將不同規格的水稻種子區別堆放。也不要在入庫的時候才注意溫度，之后就對糧倉不管不問。
玉米果穗儲藏：玉米不脫粒，果穗儲藏是一種比較成熟的經驗，很早就為我國農民廣泛采用。由于果穗堆內孔隙度大（可達51.7%），通風條件好，又值低溫季節，因此，盡管高水分玉米果穗呼吸強度仍然很大，也能保持熱能代謝平衡，堆溫變化較小。在冬春季節長期通風條件下，玉米得以逐步干燥。當水分降到14.5%～15%時，即可脫粒轉入粒藏。
適時通風：新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應適時通風，降溫降水。特別一到秋涼，糧堆內外溫差大，這時更應加強通風，結合深翻糧面，散發糧堆濕熱，以防結露。有條件可以采用機械通風。低溫密閉：充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進行通風，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到安全標準以內，在春季氣溫上升前進行壓蓋密閉，以便安全度。
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