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用手斜插入芝麻內，干芝麻容易插入，感覺滑溜；顯芝麻感覺粘手不易插入，阻力大，而且有悶熱發潮的感覺。將芝麻放在水泥地上或其它硬板上，用指甲將芝麻壓碎，干芝麻壓破時有響聲，指甲上有油痕；濕芝麻沒有響聲，沒有油痕而顯水跡。雜質：用手抓一把芝麻，輕輕搓幾下松開手，手掌傾斜、輕輕抖動使芝麻徐徐流落，而泥沙等雜質留在手心和指縫中。這樣可以估計雜質所占百分比含量。
平常喝過的茶葉不要亂倒，可以曬干收集起來，放入倉庫，不僅能除去霉味，而且還能散發茶香味。用生石灰可以很好的除去潮氣，1公斤的生石灰可以吸附空氣中0.3公斤的水汽，在倉內放置一定量的生石灰，使空氣保持干燥，是適用的方法。在倉內燒上幾盆木炭火或放上火爐，來提高倉內的溫度，使水汽無法凝結，從而減輕倉內濕度，也算得上一個辦法。不過此舉須注意通風，必須注意安全。
嚴格執行儲糧機械通風技術規程，防止安全事故發生㈠認真做好通風前的各項準備工作。通風系統的設計要經過科學計算，風網設計和通風機的選擇要根據通風功能和技術規程要求科學確定，并繪制通風系統圖紙，在系統安裝后及時對風網均勻性和通風機工作狀態進行實地測定，對于一機多風道的應安裝風量調節閥，保持各支風道風量均勻；糧食入倉散存或堆垛前認真檢查通風系統是否完好，風道有無雜物，地上籠風道銜接是否牢固合縫；保持風機與風道軟連接，風機要放置平穩，防止出現反轉和漏電；準備好通風作業記錄卡以及相關儀表，以備實時測定分層糧堆溫度、水分以及大氣溫度、濕度，判斷是否可以通風；明確各倉（垛）機械通風作業操作人員和安全管理責任人員；制定儲糧機械通風作業實施方案，做到目的明確、方法正確、操作安全，以實現安全、經濟、有效的通風目的。
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