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感官檢驗(yàn)由于每個(gè)檢驗(yàn)者感覺器的敏銳程度不同，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)多少不同，再加上年成、地區(qū)、品種不同，因此對檢驗(yàn)的結(jié)果有時(shí)不可避免地會帶來一定的主觀局限性。但是，如果我們經(jīng)常反復(fù)地把感官檢驗(yàn)的結(jié)果與儀器檢驗(yàn)的方法來核對，就會使我們的感覺更加符合客觀實(shí)際，并從中積累經(jīng)驗(yàn)，不斷提高檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度。糧食的好壞主要取決于糧食的飽滿程度，雜質(zhì)和不完善粒多少，有無蟲、霉，以及色澤、氣味，含水量等方面。其中水分含量直接影響安全儲藏，對安全儲藏關(guān)系重大。
羥基聯(lián)鈉法即用2%羥基聯(lián)鈉溶液涂刷除霉。這種方法氣味可以不傳到人身上，也不會腐蝕器皿，但在涂刷時(shí)要做好防護(hù)措施。用干燥劑法。現(xiàn)在糧倉倉容一般都較大，此法需要用大量的干燥劑，不太經(jīng)濟(jì)。在倉庫內(nèi)放入一些木炭或活性炭，因?yàn)槟咎亢突钚蕴坑泻軓?qiáng)的吸附能力，能有效吸附化學(xué)分子。（平常熏蒸使用的慮毒罐，用過不要丟棄，取出里面的活性灰可以用于實(shí)倉局部或空倉除霉味使用）
一、習(xí)性
由于此蟲繁殖力極強(qiáng)，一旦，就會在倉內(nèi)大量繁殖，引起儲糧發(fā)熱。
銹赤扁谷盜耐干燥、耐低溫，抗藥性極強(qiáng)，喜歡在陰濕粉塵或雜質(zhì)較大的部位聚集，成蟲多數(shù)集結(jié)在糧堆表面的高處，或聚集在走道板上，倉內(nèi)有光線進(jìn)入的地方是喜歡聚集的部位。此蟲擅飛翔，具有較強(qiáng)的正趨光性，喜食粉末，雖活動旺盛、繁殖迅速，但對糧食危害程度不大，屬第二食性害蟲。一旦聚集容易引起糧堆發(fā)熱，危害儲糧安全。
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