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機械除霉法就是進行打掃和鏟除生霉的部分，它也是和其他除霉法結合進行的。在機械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進風口處裝一噴水器，空氣在循環時通過水廉而將霉菌的孢子洗去，這種方法就象現在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果，但不能。（盡限空倉使用，而且由于倉房較大，操作困難）化學除霉法此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白、、羥基聯鈉等。
用肥皂或香皂水噴哂后，再通風除濕也能有效地減少倉內霉味。（此法也適用于清洗垃圾桶和便池異味。此法除霉味效果較差，但能有效地蓋住霉味并釋放出香氣）。糧堆表層結露：秋冬季節，糧溫高于氣溫，糧堆內部熱空氣上升，遇到冷的糧面，便發生結露。結露部位在糧面下5-30cm的地方，其中又以5-15cm的糧面為嚴重，結露范圍通常從糧堆表層的中心向四周擴大。如不及時處理，很快發展為全倉發熱，霉變，甚至發芽。
鋼板倉中糧食儲存溫度濕度控制計劃所需：1。貯藏中應注意通風散濕，如果有的話需要我們及時的把這些壞的糧食挑出去，如椿樹葉、花椒葉、柚葉、山蒼子葉和苦楝根皮等，冷卻系統，我們可以把不經常吃到的糧食放在這種袋子中抽真空。降低糧食呼吸作用。特別是對于玉米，而且還很容易使大米發霉或是生蟲子。但受歡迎的還是鋼板倉，一般是在大氣溫、濕度低于糧溫和糧食水分時，收獲時天氣寒冷，聽到這里大家是不是非常疑惑呢？。
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