上谷糧庫(kù)門窗注重品質(zhì)(圖)-糧庫(kù)保溫大門廠-周口糧庫(kù)保溫大門：

1、昆蟲

昆蟲的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖直接受到溫度的影響，多數(shù)儲(chǔ)糧昆蟲的適宜溫度范圍為18℃~32℃，低溫和高溫都不利于儲(chǔ)糧昆蟲的生存。害蟲處于致死低溫環(huán)境時(shí)，蟲體會(huì)出現(xiàn)一系列生理上的變化，如新陳代謝停止、細(xì)胞，胞內(nèi)游離水外溢到細(xì)胞間隙而結(jié)冰，隨著冰晶體的不斷擴(kuò)大，細(xì)胞膜受到機(jī)械破壞，原生質(zhì)脫水濃縮凝固，破壞害蟲的基本生理組織，使其無法進(jìn)行正常的新陳代謝活動(dòng)，導(dǎo)致蟲體。我國(guó)頭號(hào)儲(chǔ)糧害蟲玉米象在6℃以下時(shí)便停止活動(dòng)，15℃以下不能完成正常發(fā)育。低溫儲(chǔ)糧是根據(jù)害蟲的生活習(xí)性，利用自然低溫條件或制冷設(shè)備降低倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧溫度，將害蟲置于致死低溫環(huán)境中，從而達(dá)到殺滅害蟲的目的。我國(guó)的東北、華北和西北廣大地區(qū)應(yīng)用低溫防治儲(chǔ)糧害蟲均能獲得顯著效果；南方地區(qū)也可選擇時(shí)機(jī)，利用春、秋、冬季的寒流降低糧溫，雖然不能完全害蟲，但可有效抑制害蟲的生命活動(dòng)，減少害蟲繁殖代數(shù)，使害蟲大量發(fā)生的時(shí)間推遲1~2個(gè)月，從而減少糧食損失。有條件的企業(yè)可以為糧倉(cāng)配備降溫設(shè)備，在高溫高濕季節(jié)降溫防止蟲害的孳生。冷凍殺蟲也可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r采取倉(cāng)外冷凍、倉(cāng)內(nèi)冷凍或者倉(cāng)內(nèi)外冷凍相結(jié)合的方法進(jìn)行。此外，糧食曬干入倉(cāng)，入庫(kù)前攤曬 一 定的時(shí)間，糧食溫度達(dá)到50℃以上時(shí)能有效殺滅糧食中的害蟲、卵、幼蟲和蛹。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

糧油加工環(huán)節(jié)的糧食損失主要是過度加工造成。我國(guó)糧油加工存在較嚴(yán)重的過度加工問題，導(dǎo)致糧食浪費(fèi)現(xiàn)象較嚴(yán)重，出品率不高。以稻谷加工業(yè)為例，很多企業(yè)片面求高精度、高光亮等外觀品質(zhì)，多次拋光，忽視產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，出米率僅為65%左右。另外，加工工藝設(shè)備配置地區(qū)差異性大，同一地區(qū)隨意性也較大，缺少規(guī)范性要求。特別是多道拋光，不僅造成營(yíng)養(yǎng)流失，而且整精米率損失增大，動(dòng)耗成本增加。另外，以小麥加工業(yè)為例，小麥清理流程復(fù)雜，一方面由于國(guó)內(nèi)小麥含雜量大；另一方面是國(guó)內(nèi)對(duì)白度、灰分、返色等指標(biāo)要求高。清理工藝復(fù)雜，碎麥多，小麥損失加大。國(guó)內(nèi)過分注重白度、灰分指標(biāo)，加工精度高，導(dǎo)致出粉率降低，造成糧食浪費(fèi)。

保管員必須掌握倉(cāng)位糧情，做到每日查倉(cāng)，每日與糧食見面，對(duì)自已保管的糧食情況，包括品種、數(shù)量、質(zhì)量、等級(jí)、水份、雜質(zhì)、價(jià)位、入庫(kù)年限、糧情等，要做到心中有數(shù)，領(lǐng)導(dǎo)檢查匯報(bào)時(shí)要“一口清”。保管員對(duì)自已所管的糧食發(fā)現(xiàn)異常要立即查明，分析原因之后上報(bào)區(qū)片長(zhǎng)再報(bào)科里，查明解決，不得隱瞞和拖延，若不及時(shí)自已查明，由科里查出的并造成壞糧的，一定要嚴(yán)肅處理。

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