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1、昆蟲

昆蟲的生長發(fā)育和繁殖直接受到溫度的影響，多數(shù)儲糧昆蟲的適宜溫度范圍為18℃~32℃，低溫和高溫都不利于儲糧昆蟲的生存。害蟲處于致死低溫環(huán)境時，蟲體會出現(xiàn)一系列生理上的變化，如新陳代謝停止、細胞，胞內(nèi)游離水外溢到細胞間隙而結(jié)冰，隨著冰晶體的不斷擴大，細胞膜受到機械破壞，原生質(zhì)脫水濃縮凝固，破壞害蟲的基本生理組織，使其無法進行正常的新陳代謝活動，導(dǎo)致蟲體。我國頭號儲糧害蟲玉米象在6℃以下時便停止活動，15℃以下不能完成正常發(fā)育。低溫儲糧是根據(jù)害蟲的生活習(xí)性，利用自然低溫條件或制冷設(shè)備降低倉內(nèi)儲糧溫度，將害蟲置于致死低溫環(huán)境中，從而達到殺滅害蟲的目的。我國的東北、華北和西北廣大地區(qū)應(yīng)用低溫防治儲糧害蟲均能獲得顯著效果；南方地區(qū)也可選擇時機，利用春、秋、冬季的寒流降低糧溫，雖然不能完全害蟲，但可有效抑制害蟲的生命活動，減少害蟲繁殖代數(shù)，使害蟲大量發(fā)生的時間推遲1~2個月，從而減少糧食損失。有條件的企業(yè)可以為糧倉配備降溫設(shè)備，在高溫高濕季節(jié)降溫防止蟲害的孳生。冷凍殺蟲也可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r采取倉外冷凍、倉內(nèi)冷凍或者倉內(nèi)外冷凍相結(jié)合的方法進行。此外，糧食曬干入倉，入庫前攤曬 一 定的時間，糧食溫度達到50℃以上時能有效殺滅糧食中的害蟲、卵、幼蟲和蛹。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

試驗結(jié)果表明，在初夏（也就是５月的上中旬）選擇蟲害初發(fā)期提前采取預(yù)防性熏殺，并在氣溫開始快速升高的初期階段，即在春末夏初之際，適當(dāng)延長密閉時間（32d），可在少用化學(xué)藥劑熏殺的情況下，難以殺滅的害蟲，如銹赤扁谷盜等，且確保儲糧全年處于基本無蟲狀態(tài)。

儲糧熏蒸注意事項

如果在高氣溫時段對儲糧實施熏蒸，由于此時害蟲繁殖處于期，不僅數(shù)量大，而且蟲種異常繁多和復(fù)雜，每一個蟲種中所有發(fā)育期都會同時出現(xiàn)，所以，即便此時增大藥劑量，也難以殺滅蟲害。同時，在高溫時段熏蒸，如果延長密閉時間，會造成糧溫升高，加速糧食劣變進程，特別是此時倉溫不得超過38℃，以免觸發(fā)自燃。

淀粉的產(chǎn)率降低。當(dāng)烘干溫度在90℃以上時，一次完成烘干作業(yè)的玉米，其淀粉品質(zhì)會受到顯著的不良影響。美國詹遜等人于1975年報告說，當(dāng)對玉米進行100~142℃的水熱處理時，玉米所含麥芽搪（淀粉水解產(chǎn)物之一）的數(shù)t增加約4倍，從9.4毫克增為35.5毫克。說明玉米中的淀粉發(fā)生了部分水解，淀粉產(chǎn)率降低。

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