為什么要進(jìn)行糧油儲(chǔ)藏?糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的必需品,國(guó)家建設(shè)、人民生活都離不開(kāi)糧食。糧食儲(chǔ)藏對(duì)糧食的及時(shí)收購(gòu)、按時(shí)調(diào)運(yùn)、準(zhǔn)備加工、保證供應(yīng),都有著重要的作用。因此,做好糧食儲(chǔ)藏工作具有重要的意義糧食儲(chǔ)藏是保證流通順利進(jìn)行的手段。糧食形勢(shì)和糧食價(jià)格對(duì)市場(chǎng)、社會(huì)的穩(wěn)定有著十分緊密的聯(lián)系,糧食儲(chǔ)藏好像水庫(kù),如果沒(méi)有一定的儲(chǔ)藏量,糧食流通市場(chǎng)就像流水一樣會(huì)被中斷。因此,搞好糧食儲(chǔ)藏,管好“蓄水庫(kù)”,才能保證市場(chǎng)供應(yīng)和糧食流通順利進(jìn)行。
為何要強(qiáng)調(diào)保管員經(jīng)常入倉(cāng)檢查糧情?近年來(lái)在新建的糧倉(cāng)中,盡管都配備了先進(jìn)的糧情檢測(cè)系統(tǒng),但先進(jìn)的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作,還不能完全替代人體的感官功能。保管員進(jìn)倉(cāng)可以通過(guò)人體的視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等感覺(jué)去感受倉(cāng)內(nèi)氣味、糧食的散落性、糧溫等變化,再結(jié)合儀器的檢測(cè)結(jié)果,對(duì)糧情變化趨勢(shì)做出正確判斷并采取相應(yīng)措施,確保儲(chǔ)糧安全。
大糧堆、厚糧層的新倉(cāng)要比原有的舊倉(cāng)管理難度大,所以在日常管理中,要認(rèn)真檢查糧食自動(dòng)分級(jí)的分布狀況,加強(qiáng)查倉(cāng)制度和對(duì)糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測(cè)與分析,及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。大跨度的新倉(cāng)儲(chǔ)糧多,不易翻倒,它的隔熱防潮、氣密性能和倉(cāng)內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲(chǔ)藏關(guān)系密切,在入糧之前要做好倉(cāng)房與配套設(shè)施的檢查,注意改善倉(cāng)房各孔洞的隔熱性能,檢測(cè)電纜性能,還要做好倉(cāng)房與設(shè)備的清理、消殺工作,以確保入糧后的儲(chǔ)藏安全。
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