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通風死角的檢查方法表觀風速檢測法：機械通風時常用檢測表觀風速的方法來判斷通風的均勻性，即用風速儀檢測糧面各點的表觀風速進行比較。若各點所測數(shù)值接近則說明通風是均勻的。這種方法對堆高在3m左右的糧堆機械通風時有一定的合理性，但若堆高超過3m則不甚合理。表觀風速是一個假風速，是每秒鐘內(nèi)通過每平方米糧堆表面的氣流量。糧面各點的表觀風速值相近并不能推斷糧堆內(nèi)部每層各點氣流量相同，因氣流穿過糧堆時受到糧層阻力的作用，其運動軌跡并不是直線型，如果糧堆內(nèi)部有雜質(zhì)區(qū)域，氣流會繞過雜質(zhì)區(qū)向動，越過雜質(zhì)區(qū)后在糧層阻力的作用下趨于均勻。如果風道布置不合理，在間距較大的風道之間可能沒有氣流穿過，而氣流在風機壓力和糧層阻力的共同作用下向上且縱向流動，穿過一定厚度的糧層后達到均勻。所以也許測出的表觀風速值基本相同，但實際在糧堆內(nèi)部卻存在因雜質(zhì)區(qū)或風道間距過大而形成了通風死角。因此單用表觀風速來判斷高大平房倉糧堆通風的均勻性是不科學的。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

出入庫計量階段糧食出庫和入庫的時候，計量方面會出現(xiàn)一些誤差。出現(xiàn)這樣情況的原因有很多，比如計量儀器在準確度方面發(fā)生了錯誤，計量工作人員缺少責任心，操作不規(guī)范等等，這都會讓糧食損耗變大。▌檢驗和化驗階段糧食的質(zhì)量是參差不齊的。依照國糧發(fā)178號文件，對高水分高雜質(zhì)的糧食進行入庫，應該依照規(guī)定做出適當扣量。檢驗結(jié)果是不是準確，在很大程度上關(guān)系著糧庫的利益。

減輕蟲霉發(fā)生的損耗：要重視日常防護工作。技術(shù)人員能夠利用多種防護劑做好害蟲預防。一般使用的防護劑是保糧磷、硅藻土、磷，等等，它們可以很好地減輕害蟲蔓延以及發(fā)生蟲害時間。技術(shù)人員應該進行經(jīng)常性的殺蟲工作。雖然現(xiàn)在已經(jīng)普遍得到了使用，有一些害蟲甚至有特別強的藥性抵抗性，所以要經(jīng)常性的進行殺蟲，如果頭次的殺蟲沒有達到很，應該進行快速的補藥，將害蟲進行完全的殺滅，確保糧食始終處于一種安全狀態(tài)。也可以使用氮氣技術(shù)，做好殺蟲抑霉工作。氮氣氣調(diào)儲藏目前世界上非常流行，這種技術(shù)可以有效地殺蟲和防蟲，也可以打破害蟲抗藥性能。糧食在儲存過程中，要盡量做到存貯環(huán)境低溫和氣調(diào)密閉，這樣的環(huán)境可以有效控制蟲霉繁殖及糧食呼吸作用，有效減少糧食存貯過程里面出現(xiàn)大量的損耗。對一些高水分的糧食，必須要使用安全儲藏方法，避免糧食出現(xiàn)霉變。

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