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檢測比較糧堆內(nèi)部各層靜壓值法：機(jī)械通風(fēng)時，若糧堆內(nèi)部各層靜壓分布一致，則氣流是均勻的。因此，可以用檢測和比較糧堆內(nèi)部各層靜壓分布來判斷高大平房倉糧堆通風(fēng)的均勻性。可將廢舊的測溫桿改造后與畢托管、U型壓力計用橡皮軟管連接，然后插入糧堆，同一糧層厚度每隔0.5m測一處，若同一糧層厚度不同點所測靜壓值相近，則說明通風(fēng)是均勻的，若其值相差較大，則通風(fēng)不均勻，靜壓值較小的地方易形成通風(fēng)死角。檢測比較糧堆內(nèi)部各層靜壓值法判斷機(jī)械通風(fēng)的均勻性比較科學(xué)，但工作量大，一般用于新倉裝糧后對機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計的合理性檢測。

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檢測比較糧溫法：檢測比較機(jī)械通風(fēng)時糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風(fēng)的均勻性，即在糧堆的不同部位布點測溫，經(jīng)過一段時間通風(fēng)后檢測并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度，若某部位的糧溫下降較慢，且與鄰近部位形成明顯的溫差，則該部位則是機(jī)械通風(fēng)的死角。該方法比較簡單，但要求測溫布點合理，因為每個點所測溫度值只能反映糧堆中很小范圍內(nèi)的糧溫，實際工作中，可結(jié)合糧情測控系統(tǒng)的測溫點再在風(fēng)道中間和倉墻四角增設(shè)一些測溫點進(jìn)行檢測比較。

糧食顆粒堆聚而成的群體叫做糧堆。糧食儲藏研究的對象是糧食群體，而不是單一的糧食籽粒。據(jù)測定500克稻谷約20000粒、小麥15000粒、玉米1500—2000粒、蠶豆400—600粒、油菜籽170000—240000粒。通常糧倉裝糧50—250萬千克，形成數(shù)目相當(dāng)大的糧粒組成的糧食群體——糧堆。影響糧食儲藏穩(wěn)定性和糧食儲藏質(zhì)量的主要物理因素是糧食的散落性、自動分級、孔隙度，對于各種蒸氣和氣體的吸收、吸附和解吸能力以及糧食的熱傳導(dǎo)、濕熱擴(kuò)散與熱容量等。在糧堆這個特定的環(huán)境中，這些基本物理因素直接影響儲糧穩(wěn)定性。

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