儲藏期監管
按照 “秋冬通風,降低基礎糧溫;春季隔熱,延緩糧溫升高;夏季排積熱,適時補充冷源”的儲藏技術路線,做好儲糧綜合控溫保水管理工作,將平均糧溫控制在15℃或20℃以下,局部糧溫控制在20℃或25℃以下,實施低 (準低)溫儲藏,抑制蟲霉發育繁殖,減少糧食水分損失。
在糧食入庫10d左右平衡整倉糧食溫濕度,減小因糧堆水分分布不均等造成的儲糧危害。在通風智能化程度較高的庫區,結合庫區智能通風系統運用,提高通風效率,避免無效、有害通風,降低通風成本。
對儲備部所管的糧食心中有數,對蟲糧、發熱糧、高水分糧及時處理,消滅蟲糧、自生蟲糧及環境害蟲,做到不壞糧。建立健全各項安全和生產的制度,健全儲糧、防火、防盜、防洪的安全管理制度。第二章、糧情檢查制度與處置制度糧情檢查制度:具體工作要求:嚴格遵守“預防為主,綜合防治”的保糧方針,認真遵守市、縣規定的各種儲糧測化制度,按期進行測溫、化水、查蟲、測氣,認真填寫糧情記錄,不涂改,不弄虛作假,保證其資料真實完整,發現問題及時上報并為儲備糧輪換提供依據,測化記錄必須當天完成,如果第二天被查了的要進行處罰。
糧食入庫,必須符合中等以上新糧和安全水分。拒符合質量標準的糧食入庫。入庫檢斤必須由倉位保管員、檢斤員共同過磅,由雙方簽字確認。設立分倉保管帳,糧食出入庫時,保管員每天記錄出入庫數量。當天在保管帳上核減,每月與檢斤員核對一次檢斤數量,做到日清月結、帳實相符、數量真實。倉位糧食出庫后,保管員須向主任出具書面報告,列項說明該貨位在水分、雜質、自然損耗等方面的具體損失數量,分析原因,損失損耗不超過規定標準。
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