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水平通風技術是中國糧食儲備技術和“四分散”物流技術變革的產物。它改變了傳統的通風方式，促進了“四分散”物流技術的快速發展，這是糧食儲存行業的一次技術變革。提高機械化效率。支撐風管固定安裝在墻體兩側，糧食進出倉庫時無需安裝和卸載保溫箱，有利于實現糧食進出機械化作業。倉庫。通過率小，通風均勻性好。側向通風的比例在1.11和1.16之間，遠小于垂直通風的比例（1.2~1.8）。顆粒體積分布均勻，通風均勻。
釋放的食物量和儲存量之間存在一定的差異。這種差異就是我們所說的食物損失。 2009《糧油倉儲管理辦法》表明糧食和油類儲存有兩種主要類型：自然損失和水分和雜質損失。自然損失是糧食和油類儲存中正常生活活動的消耗，主要是由于測量誤差和害蟲損失。水分雜質的損失是當谷物和油進入水庫時，因為水似乎蒸發并且水分減少。根據有關規定，自然丟失率在6個月內不得超過0.1％。糧食損失的主要原因是當糧食從倉庫中取出并且儲存處于儲存階段時，測量中會出現一些誤差。這件事情是由很多原因導致的。例如，測量儀器在準確性方面存在錯誤，測量人員缺乏責任，操作不規范等，這將使食物損失變大。
食物質量參差不齊。根據國78號的規定，應根據規定適當扣除高水分，高雜質食品的儲存。測試結果是否準確與糧食倉庫的利益有關。當糧食從倉庫排出并儲存在倉庫中時，中國的糧食機械化水平正在逐步提高和發展。當機器從倉庫排出并存儲在倉庫中時，風消耗現象是由于運輸機會的使用造成的，這是由于有機雜質和水分的減少。為確保儲存安全，必須整理一些高水分雜質并進行機械通風，這樣也可以減少谷物的水分和雜質。存儲和存儲中也存在零星的谷物溢出。儲存期間食物損失呼吸系統損失：食物是一種生物體，在儲存期間也會經歷生命呼吸。有機化合物氧化還原反應以有序的方式進行，以分解水和二氧化碳并釋放熱量。無論是有氧呼吸還是缺氧呼吸，它實際上是谷物和油籽成分的一系列分解作用。食物呼吸越強，干物質的損失越大，產生的水，熱和代謝物越多，對食物質量的影響就越大。
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