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總之，低溫儲糧技術(shù)是一種安全、綠色、經(jīng)濟(jì)的儲藏方法，通過控制儲藏溫度達(dá)到限制蟲霉的繁殖和生長的目的，有效延長糧食的保藏期。但是，我國農(nóng)戶儲糧設(shè)施仍然過于簡陋，達(dá)不到低溫儲糧的要求，尤其是在南方地區(qū)。另外，農(nóng)民對安全儲糧的重要性認(rèn)識度也不高，缺乏科學(xué)儲藏糧食的技術(shù)。糧倉改造成本過高，不能普及化，糧庫的機(jī)械通風(fēng)和制冷因其方式、時機(jī)和后期管理不當(dāng)而不能達(dá)到預(yù)期的效果，這些問題仍需我國糧庫工作者和科學(xué)研究者急切解決。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

但是，過度依靠化學(xué)藥殺蟲防霉也引起了許多問題，如人畜累積毒、環(huán)境和糧食污染及害蟲抗藥性逐漸加強(qiáng)。有調(diào)查顯示我國40個糧庫所采集的米象、谷蠹、玉米象、鋸谷盜、赤擬谷盜和銹赤扁谷盜等６個品系的77個蟲樣，其中抗性蟲樣約占62％，主要集中在河北、湖北、四川和廣東等地。對于害蟲抗性的形成，研究者提出了許多理論，如基學(xué)說、變學(xué)說等，但大都認(rèn)為多次使用同種藥劑會強(qiáng)化害蟲對藥劑的適應(yīng)性。目前，因具有良好的擴(kuò)散性、殺蟲效果好、操作簡單、成本低的優(yōu)勢，我國約90％的糧庫采用磷氫熏蒸防治儲糧害蟲，其有的地位。

4惰性粉儲糧技術(shù)惰性粉儲糧技術(shù)是一種防糧結(jié)塊、殺蟲的儲糧新技術(shù)，可損壞害蟲節(jié)間膜，使其失水而亡。惰性粉的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，呈粉末狀，是一種新型物理糧食保護(hù)劑，并且具有無殘留、無環(huán)境污染且低毒等優(yōu)點(diǎn)，完全符合我國安全、綠色儲藏的發(fā)展方向。常用的惰性粉如沸石粉、草木灰、礱糠灰、硅藻土、高嶺土和磷酸三鈣等。目前，我國惰性粉儲糧技術(shù)和施藥裝備都還處于探究階段，因此，我國若要大量推廣這項(xiàng)綠色儲糧技術(shù)，還需要針對其影響后果、作業(yè)設(shè)備和條件進(jìn)行大量研究，開發(fā)出適用于我國儲糧特點(diǎn)的工藝技術(shù)。

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