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為何要做好新倉入糧的準備工作？大跨度的新倉儲糧多，不易翻倒，它的隔熱防潮、氣密性能和倉內設施質量好壞與糧食安全儲藏關系密切，在入糧之前要做好倉房與配套設施的檢查，注意改善倉房各孔洞的隔熱性能，檢測電纜性能，還要做好倉房與設備的清理、消殺工作，以確保入糧后的儲藏安全。入倉糧質要求及準備工作收購入倉的中央儲備糧油必須符合什么質量標準？收購入倉的中央儲備糧油必須符合糧食必須是中等以上的新糧，油脂必須是二級以上的新油，并符合糧油衛生標準（詳見GB0～-99GB-9GB-9以及GB～-9和GB-9。
糙米的儲糧特點是什么？與稻谷相比，糙米沒有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結構和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護，糙米富含營養的果皮及內部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲藏方式不適宜，很容易受到蟲霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發芽率下降，酶活性降低。
大家都知道，優良的糧質是安全性儲糧的基本，這對新創建的又高又大廠房的儲糧而言至關重要，但在制造中很多糧倉并沒保證這一點。因為新創建倉儲糧多、糧層厚，加上機械設備進糧，全自動等級分類狀況會愈發顯著，如果不操縱入糧質量，就會給儲糧產生的安全隱患，正如在日常儲糧全過程中所碰到的糧情不穩定，糧食發燙、生蟲，部分自然通風不透、除蟲不完全、發燙發霉等狀況都和糧質差相關，全是糧食的水份高或雜物多、等級分類比較嚴重造成的。因而，在未有獲得大糧堆儲糧工作經驗的如今，更要注重進倉的糧食品質。 
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