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糧溫正常，水分達到安全保管水分，夏季殺蟲不。由于施藥劑量和方法不當，夏季熏蒸殺蟲時，一些具有抗性的害蟲不能完全。但由于密閉時間較長，糧堆內始終存在PH3氣體，雖然達不到害蟲致死濃度，卻能起到抑制害蟲繁殖的作用，因此未的害蟲在一段時期內不會正常活動引起儲糧發熱，一般于當年的10月中下旬倉內毒氣完全消失后，未的害蟲向高溫點積聚，誘發新的儲糧害蟲，引起儲糧局部發熱。
糧粒及糧堆的構成糧食是小麥、稻谷、玉米、谷子、大麥等禾谷類籽粒及薯類、豆類等的總稱。由于受到遺傳特性、地理環境和栽培條件等因素影響，每一種糧食的形態特征各不一樣，具有的形態結構、物理性質和化學性質，既有共性，又有個性，這些都對糧油儲藏產生有利或不利的影響。糧食的構成歸納為：從糧油儲藏的角度出發，糧食中包圍在胚和胚乳外部的種皮，形成了抵御不利儲藏環境的保護組織，對糧食儲藏是有利的。而糧粒的胚部則含有較多的營養成分和水分，生命活動旺盛，受到蟲霉。一般說來，胚越大，儲糧穩定性越差，這是儲糧不利的一面。因此，各種糧食構造不同，是導致各種糧食儲藏穩定性差異的原因之一。
孔隙度孔隙度是由糧粒本身結構與糧堆中糧粒間存在空間所造成的。在整個糧堆中，糧粒所占體積百分比叫做密度，孔隙所占的百分比叫做孔隙度。從宏觀上講，糧堆中的孔隙是糧粒與糧粒之間的空間，這是糧食在儲藏中維持正常有氧呼吸，進行水分、熱量交換的基礎。從微觀上講，構成孔隙的一個容易被忽視的因素是糧粒內部存在的微孔，它雖然在整個孔隙度中占有較少的比例，但它的作用遠遠復雜于宏觀的孔隙。這些微孔是糧食呼吸代謝、吸濕、解吸、吸著、吸收的基礎，也和糧食干燥密切相關。利用孔隙測定計可測定單位糧食微孔的總體積。
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