壓蓋法:機(jī)械通風(fēng)時(shí),空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線流動(dòng)。因此,在糧層阻力較大的部位就會(huì)形成通風(fēng)死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋,增加糧層阻力,就會(huì)迫使氣流穿過(guò)原來(lái)糧層阻力較大的部位,從而消除通風(fēng)死角。但需要注意的是,通風(fēng)中要經(jīng)常檢測(cè)壓蓋區(qū)域和未壓蓋區(qū)域的糧溫,適時(shí)壓蓋或揭開蓬布,使兩區(qū)域的糧溫下降一致。在對(duì)通風(fēng)死角處理時(shí),不要求處理到高溫區(qū)的糧溫與其它部位糧溫一致,只要處理到溫差小于糧堆內(nèi)部結(jié)露的溫差后,可利用糧食的導(dǎo)熱性和糧堆內(nèi)空氣流動(dòng),緩慢使糧溫均衡。
糧食安全存貯主要有三個(gè)性能,分別是隔熱性、防潮性、氣密性,它們都和糧食的損耗有著非常緊密的聯(lián)系。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì),倉(cāng)房在隔熱性、防潮性及氣密性都非常好的狀態(tài)下,糧食的損失率非常低,只有0.28%。僅有一種性能糧食損失率有些高,大約是43%。工作人員應(yīng)該對(duì)倉(cāng)房做好維修和日常維護(hù),經(jīng)常性關(guān)注儲(chǔ)存地點(diǎn)的防雨,防止出現(xiàn)壞糧或者是霉糧。強(qiáng)化糧食存貯的保溫隔熱性能,可以很好地控制有害生物的危害。在改善儲(chǔ)存技術(shù)的時(shí)候,可以在某些設(shè)備上加上一部分裝置,能很好地預(yù)防糧食出現(xiàn)霉變。如在皮帶輸送機(jī)頭上安裝拋撒器、倉(cāng)頂進(jìn)糧口處安裝布料器,等等,這樣可以減緩分級(jí)情況,減輕通風(fēng)死角,防止出現(xiàn)蟲霉發(fā)生,很好提升糧食穩(wěn)定性。
靜止角是指糧食由高點(diǎn)落下,自然形成圓錐體的斜面與底面水平線之間的夾角。靜止角與散落性成反比,即散落性好,靜止角小;散落性差,靜止角大。糧粒在糧堆斜面上停止或運(yùn)動(dòng)與否,受到糧粒在斜面上受力的制約。圖1-2是糧粒在斜面上受力分析圖:重力G可分解為垂直壓力N和傾斜分力P,如忽略糧粒間高低不平的相互作用力,糧粒在斜面上還受到摩擦力F,如果糧粒與糧堆的斜面摩擦系數(shù)為f,則摩擦力F為N*f。圖中分力P是使糧粒下落的力,F(xiàn)是阻礙糧粒下滑的力,當(dāng)P>F時(shí),糧粒就下落,當(dāng)P
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