毒物控制措施:目前糧食倉蟲防治技術(shù)主要有物理機(jī)械防治技術(shù),植物性殺蟲技術(shù),電、磁、輻射等新技術(shù)。誘捕技術(shù)、低溫儲(chǔ)糧技術(shù)、干燥技術(shù)、氣調(diào)技術(shù)是目前物理防治方面的主要技術(shù)。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術(shù)中的常用工具;后三者為科學(xué)綠色儲(chǔ)糧的主要方式,主要通過調(diào)節(jié)和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來達(dá)到科學(xué)儲(chǔ)糧的目的。物理防治技術(shù)有利于減輕糧食倉儲(chǔ)作業(yè)人員的健康危害,減少儲(chǔ)糧害蟲化學(xué)藥劑抗藥性。發(fā)達(dá)國家先開始對植物性殺蟲劑進(jìn)行開發(fā)和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應(yīng)用、植物或藥材活性成分的分離與應(yīng)用、植物性殺蟲劑間的復(fù)配或者化學(xué)復(fù)配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲劑。應(yīng)用電、磁、輻射等新技術(shù)如電子束輻照食品技術(shù)可以檢出糧食內(nèi)部尚未成熟的隱蔽性蟲情,可以有效的殺蟲、滅菌、消毒、防霉;此技術(shù)還可減少由于使用熏蒸對糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。
通風(fēng)時(shí)局部糧溫降不下來或降得緩慢的原因:一是由于入倉時(shí)自動(dòng)分級導(dǎo)致局部雜質(zhì)過大;二是因?yàn)轱L(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)不合理,形成了通風(fēng)死角。解決此問題的方法有:把好糧食人庫質(zhì)量關(guān),堅(jiān)持毛糧人庫,凈糧人倉的原則,入倉時(shí)盡量減緩自動(dòng)分級。對已形成通風(fēng)死角的糧堆,先查明原因,如是因?yàn)殡s質(zhì)過大,可采取清理死角處的糧食或用單管風(fēng)機(jī)配合通風(fēng)。風(fēng)道設(shè)計(jì)不合理形成通風(fēng)死角的,可以通過改進(jìn)風(fēng)道布置或在通風(fēng)死角處加插導(dǎo)風(fēng)管解決。
出入庫計(jì)量階段糧食出庫和入庫的時(shí)候,計(jì)量方面會(huì)出現(xiàn)一些誤差。出現(xiàn)這樣情況的原因有很多,比如計(jì)量儀器在準(zhǔn)確度方面發(fā)生了錯(cuò)誤,計(jì)量工作人員缺少責(zé)任心,操作不規(guī)范等等,這都會(huì)讓糧食損耗變大。▌檢驗(yàn)和化驗(yàn)階段糧食的質(zhì)量是參差不齊的。依照國糧發(fā)178號文件,對高水分高雜質(zhì)的糧食進(jìn)行入庫,應(yīng)該依照規(guī)定做出適當(dāng)扣量。檢驗(yàn)結(jié)果是不是準(zhǔn)確,在很大程度上關(guān)系著糧庫的利益。
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