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1局部發熱的形成原因局部結露導致水分。在秋冬季節轉換期，如果外界氣溫下降幅度較大，溫度較高的糧堆遇到突如其來的冷空氣，就很容易在糧堆的表層、倉房門口及四角等引起結露，水分。若結露現象短期內不能排除，隨著外界氣溫的下降，結露將進一步加劇，霉菌開始活動。由于微生物活動放出的熱量得不到及時散發，導致熱量積聚，加之濕度增大孽生了新的儲糧害蟲，使糧堆發熱加劇。
降低食物耗損的基本手段▌強化管理，嚴格把握計量關必須確保計量非常準確。首先，計量部門應該規定時間對汽車進行非常的檢查，特別是進出糧庫這個重要過程。糧庫應該使用合格物品，定期進行校準。其次，要有專門的工作人員做好監督，對車輛做好檢查工作，仔細進行好核對。另外，要強化門衛管理，堅決入庫發生，確保出入庫非常真實。
常見的扦樣工具有包裝扦樣器、人工散糧扦樣器、電動吸式扦樣器、樣品桶或樣品袋、樣品標簽等。嚴格驗質嚴格檢驗是把住糧油入庫質量的關鍵。因此，必須組織有關部門和檢驗人員嚴格按照國家規定的糧油檢驗標準及操作規程，對接收入庫的糧油質量進行認真檢查驗質，驗質時可采用感官檢驗與儀器檢驗相結合辦法進行。準確檢斤糧油入庫爛熟于心的六大套路
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