通風死角的處理方法單管通風輔助降溫:高大平房倉糧堆通風降溫的通風死角可以用單管通風機組來輔助降溫。鎖定通風死角位置后,及時將單管通風機組按間距2m用壓管機打入糧堆底層,在倉外離心風機開機通風時,單管通風機停機并從探管上取下,單管通風機組探管可以起到引風的作用,使離心風機壓入的冷空氣穿過通風死角,當倉外風機停機后,用單管通風機組吸出式通風并打開倉房窗戶排出廢氣,強迫糧堆內部的氣體流動,使糧溫均衡。因為單管通風機組探管開孔在節管子的0.5~0m處,所以一次只能降低0.5~0m厚糧層的溫度。當每0m厚糧層溫度下降后,將探管向上拔0m,繼續引風或通風,直至各層糧溫降下。
糧食的流散特性糧食的流散特性主要包括散落性、自動分級、孔隙度等。這是顆粒狀糧食所固有的物理性質。糧食具有流散特性的根本原因是糧粒之間的相互作用力——內聚力小,不足以在重力的作用下使糧粒保持垂直穩定,致使糧食在堆裝、運輸、干燥、加工等過程中表現出流散特性。散落性糧食在自然形成糧堆時,向四面流動成為一個圓錐體的性質稱為糧食的散落性。糧食的顆粒大小、成熟度的差異、雜質數量的多少等都和散落性密切相關。糧食散落性的好壞通常用靜止角表示。
在糧食儲藏中,檢驗定等的主要依據之一是單位體積內某種糧食的重量,即容重。這是和孔隙度密切相關的物理量。容重與孔隙度成反比。幾種糧食的比重、容重、孔隙度糧食的孔隙度和密度都用百分比來表示??筛鶕Z食的容重和比重來推算:密度=容重/比重*100%孔隙度=(1-容重/比重)*100%或=(100-密度)糧食孔隙度的大小受許多因素的影響,糧粒形態、大小、表面狀態、含水量、雜質的特征與數量、堆高、儲藏條件等都能影響糧堆的孔隙度和密度。糧粒大、完整、表面粗糙的,孔隙度就大;粒小、破碎粒多、表面光滑的,孔隙度就小。含細小雜質多的糧食,可降低糧堆的孔隙度。
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