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檢測(cè)比較糧溫法：檢測(cè)比較機(jī)械通風(fēng)時(shí)糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風(fēng)的均勻性，即在糧堆的不同部位布點(diǎn)測(cè)溫，經(jīng)過一段時(shí)間通風(fēng)后檢測(cè)并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度，若某部位的糧溫下降較慢，且與鄰近部位形成明顯的溫差，則該部位則是機(jī)械通風(fēng)的死角。該方法比較簡(jiǎn)單，但要求測(cè)溫布點(diǎn)合理，因?yàn)槊總€(gè)點(diǎn)所測(cè)溫度值只能反映糧堆中很小范圍內(nèi)的糧溫，實(shí)際工作中，可結(jié)合糧情測(cè)控系統(tǒng)的測(cè)溫點(diǎn)再在風(fēng)道中間和倉墻四角增設(shè)一些測(cè)溫點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)比較。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司

▌提升技術(shù)人員技能水平，降低誤差檢驗(yàn)主要是對(duì)入庫糧食進(jìn)行查驗(yàn)，避免一些不合格的糧食進(jìn)入庫中。準(zhǔn)確的檢驗(yàn)糧食中水分的含量，避免出現(xiàn)水分檢測(cè)誤差，發(fā)生不必要的損耗。工作人員一定要對(duì)儲(chǔ)存的糧食做好檢驗(yàn)，真正了解糧食存貯的基本品質(zhì)，這樣才可以科學(xué)的指導(dǎo)儲(chǔ)糧技術(shù)。這就需要工作人員要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，避免出現(xiàn)摻雜做假的情況發(fā)生。要由檢驗(yàn)員對(duì)這些樣品做好檢測(cè)，對(duì)沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品可以進(jìn)行多人會(huì)檢，這能確保檢驗(yàn)結(jié)果是非常準(zhǔn)確的。而對(duì)不達(dá)標(biāo)的糧食，要做好相應(yīng)的處理，必須要保證糧食的質(zhì)量。

對(duì)于一個(gè)糧堆，各部位的孔隙度是不一樣的。特別是自動(dòng)分級(jí)明顯的部位更為突出。糧堆底層所受壓力大，孔隙度較小。此外，糧堆吸濕膨脹后，也會(huì)造成孔隙度降低。

糧食的密度與孔隙度在糧食儲(chǔ)藏上具有重要的意義。孔隙度的存在，決定了糧堆氣體交換的可能性，是糧粒正常生命活動(dòng)的環(huán)境。孔隙中空氣的流通，糧堆內(nèi)濕熱易散發(fā)，糧食就耐儲(chǔ)藏；如果孔隙度小，氣體交換不足，當(dāng)某些部位濕熱高時(shí)，糧堆內(nèi)就會(huì)濕熱郁積不散，易引起發(fā)熱、霉變。所以糧堆中有一定的孔隙度，對(duì)保證糧食安全儲(chǔ)藏是必要的。

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