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通風(fēng)時局部糧溫降不下來或降得緩慢的原因：一是由于入倉時自動分級導(dǎo)致局部雜質(zhì)過大；二是因為風(fēng)網(wǎng)設(shè)計不合理，形成了通風(fēng)死角。解決此問題的方法有：把好糧食人庫質(zhì)量關(guān)，堅持毛糧人庫，凈糧人倉的原則，入倉時盡量減緩自動分級。對已形成通風(fēng)死角的糧堆，先查明原因，如是因為雜質(zhì)過大，可采取清理死角處的糧食或用單管風(fēng)機配合通風(fēng)。風(fēng)道設(shè)計不合理形成通風(fēng)死角的，可以通過改進風(fēng)道布置或在通風(fēng)死角處加插導(dǎo)風(fēng)管解決。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

蟲害和霉變的損耗：糧食進行存儲的時候，如果不幸出現(xiàn)了大規(guī)模的蟲害霉變，都會導(dǎo)致糧食的嚴重損失。害蟲是糧食出現(xiàn)重大損失原因，如果蟲糧等級非常高，那害蟲導(dǎo)致的損失比水分損失更大。糧食儲存時的水分減量：糧食進行入庫后，對一些高水分的糧食進行通風(fēng)降水工作是非常有必要的，這樣的工作會讓糧食里水分很快降低。重視糧食保管工作，關(guān)注糧堆的溫度和濕度，防止出現(xiàn)水分轉(zhuǎn)移情況。通常情況下會使用通風(fēng)手段，這是水分減少的因素。

糧食的流散特性糧食的流散特性主要包括散落性、自動分級、孔隙度等。這是顆粒狀糧食所固有的物理性質(zhì)。糧食具有流散特性的根本原因是糧粒之間的相互作用力——內(nèi)聚力小，不足以在重力的作用下使糧粒保持垂直穩(wěn)定，致使糧食在堆裝、運輸、干燥、加工等過程中表現(xiàn)出流散特性。散落性糧食在自然形成糧堆時，向四面流動成為一個圓錐體的性質(zhì)稱為糧食的散落性。糧食的顆粒大小、成熟度的差異、雜質(zhì)數(shù)量的多少等都和散落性密切相關(guān)。糧食散落性的好壞通常用靜止角表示。

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