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糧堆通風的均勻性是衡量通風降溫效果的重要指標之一。通風死角的存在不但增加通風耗時和費用開支，還會影響儲糧穩定性。所以，廣大科友一定要了解通風死角的成因，并在在實際生產中有針對性地加以預防和控制，確保儲糧安全。1糧食倉儲過程中主要職業病危害因素粉塵：倉儲作業工人在糧食進出糧倉、平堆作業、扒溝作業、加工等過程中會接觸到大量的混合粉塵，其成分主要包括糧食谷物的殼、皮、毛刺等，糧食中混雜的泥砂和夾雜的一些、鉛、錳等金屬。
改善倉儲條件，提高科學儲糧水平要積極開展科學儲糧技術研究，大力推廣應用儲糧新技術新設備，逐步由機器勞動代替人工操作，盡量縮短人與有毒有害物質的接觸時間，為有效防止職業病危害，提供安全衛生的工作環境。應從以下幾方面入手：選用密閉性能好的輸送設備，并在進料口，轉接處、料流落差處加吸風除塵系統，將懸浮的粉塵收集起來在設備管道的連接處加密封墊，以防粉塵外溢預防的關鍵是做好防塵、降塵工作，防止工作場所粉塵飛揚，可采用濕式作業或把發生粉塵的場所密閉起來作業場所應保持五輕：輕般、輕倒、輕篩、輕拌、輕掃、根據不同作業場所和生產現場粉塵濃度，選擇佩戴防塵口罩或頭盔等。定期參加健康檢查，被懷疑患病的人應每年復查一次。
糧油儲藏是一門多學科領域的學科，是研究糧油儲藏原理及儲藏技術與設施的一門應用科學。糧食儲藏過程是由群體籽粒（種子）組成的生態體系來體現的，它本身是活的有機體，內部不斷進行著有生命的、生物化學的復雜變化，這種生命的、生理的、化學的現象必須加以定向控制，以保持它固有的品質，同時還受環境條件的、物理的、物理化學的因子制約（如糧食及所處環境的水分、溫度、濕度及空氣組成等）。故糧食儲藏的過程是一種多學科的、采取自然調節或調控技術相配合的科學。所以，設計和運用現代化的科學技術進行糧食儲藏是必須的，也是刻不容緩的。
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