糧溫正常,水分達(dá)到安全保管水分,夏季殺蟲不。由于施藥劑量和方法不當(dāng),夏季熏蒸殺蟲時(shí),一些具有抗性的害蟲不能完全。但由于密閉時(shí)間較長,糧堆內(nèi)始終存在PH3氣體,雖然達(dá)不到害蟲致死濃度,卻能起到抑制害蟲繁殖的作用,因此未的害蟲在一段時(shí)期內(nèi)不會正?;顒?dòng)引起儲糧發(fā)熱,一般于當(dāng)年的10月中下旬倉內(nèi)毒氣完全消失后,未的害蟲向高溫點(diǎn)積聚,誘發(fā)新的儲糧害蟲,引起儲糧局部發(fā)熱。
通風(fēng)死角對儲糧的危害機(jī)械通風(fēng)如果均勻性不好,會影響糧堆溫度的整體均衡性,在糧堆中形成相對的局部高溫區(qū),進(jìn)而在糧堆內(nèi)部形成溫差,在高低溫交接部位容易產(chǎn)生結(jié)露,局部高溫區(qū)也容易引起蟲霉孳生繁殖,影響糧食的安全儲藏。通風(fēng)死角的形成原因機(jī)械通風(fēng)過程中形成通風(fēng)死角的原因有多種。如風(fēng)道的布置不合理、空氣分配器的分布及開孔率不合理、糧堆內(nèi)局部的高雜質(zhì)區(qū)以及糧面堆成梯形等。有些因素可以在糧食入倉前消除,如調(diào)整各風(fēng)道的風(fēng)量,糧食入倉前清理除雜等。但對地槽的布置不合理或?yàn)榱嗽黾觽}容量將糧堆堆成梯形等所造成的通風(fēng)不均勻性引起的通風(fēng)死角,必須在通風(fēng)過程中認(rèn)真檢查并采取合理措施去消除。
此外,糧食中含雜量增加,其散落性會降低,糧食水分含量增加散落性也降低。這是由于糧食水分增加,使糧食表面粘滯,糧粒間的摩擦力增大的結(jié)果。當(dāng)糧食發(fā)熱霉變后,散落性會完全喪失,形成結(jié)頂。表1-2給出了同一種大豆含水量、含雜率與散落性的關(guān)系。糧食散落性的另一量度是自流角。自流角是糧粒在不同材料斜面上,開始移動(dòng)的角度,即糧粒下滑的極限角度。自流角是一個(gè)相對的值,它既與糧粒的物理特性有關(guān),又與測試時(shí)用的材料有關(guān)。同種糧食在不同的材料上測定的自流角不同,不同種糧食在相同的材料上自流角也不相同。糧食的自流角是糧堆的外摩擦角。表1-3給出了三種麥類在不同材料上的自流角。
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