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壓蓋法：機械通風時，空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線流動。因此，在糧層阻力較大的部位就會形成通風死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋，增加糧層阻力，就會迫使氣流穿過原來糧層阻力較大的部位，從而消除通風死角。但需要注意的是，通風中要經常檢測壓蓋區域和未壓蓋區域的糧溫，適時壓蓋或揭開蓬布，使兩區域的糧溫下降一致。在對通風死角處理時，不要求處理到高溫區的糧溫與其它部位糧溫一致，只要處理到溫差小于糧堆內部結露的溫差后，可利用糧食的導熱性和糧堆內空氣流動，緩慢使糧溫均衡。
3糧食倉儲作業中職業病危害因素控制措施粉塵控制措施：研究表明糧食入庫期間高溫和倉庫內通風不良可致作業人員接觸粉塵濃度，糧倉通風十分必要。糧食人庫時，倉內粉塵和糧倉溫度可通過開啟排風扇有效排除，采用排氣扇散氣1-5小時比自然通風更。再者就是防塵設施方面，采用風網通風系統采進行密閉負壓通風，集中處理粉塵容易逸散的關鍵點，與反吹式除塵器相結合，并輔以嚴格的制度管理，實施治理，效果比較理想。實踐結果表明糧庫作業中糧食水平輸送機和斗提機內部的粉塵濃度較高，糧食倉儲企業在輸送設備方面要選密閉性好的，在進料口、轉接處、料流落差處等粉塵容易逸散的部位不僅要加設除塵系統，在設備、管道的鏈接處還要加密封墊。為防止工作場所粉塵飛揚，倉儲企業還可采用濕式作業或把發生粉塵的場所密閉起來，以達到較好的局部降塵效果。另外糧食倉儲作業場所作業方式應保持輕搬、輕倒、輕篩、輕拌、輕掃(五輕)，防止產生二次揚塵。
毒物控制措施：目前糧食倉蟲防治技術主要有物理機械防治技術，植物性殺蟲技術，電、磁、輻射等新技術。誘捕技術、低溫儲糧技術、干燥技術、氣調技術是目前物理防治方面的主要技術。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術中的常用工具；后三者為科學綠色儲糧的主要方式，主要通過調節和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來達到科學儲糧的目的。物理防治技術有利于減輕糧食倉儲作業人員的健康危害，減少儲糧害蟲化學藥劑抗藥性。發達國家先開始對植物性殺蟲劑進行開發和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應用、植物或藥材活性成分的分離與應用、植物性殺蟲劑間的復配或者化學復配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲劑。應用電、磁、輻射等新技術如電子束輻照食品技術可以檢出糧食內部尚未成熟的隱蔽性蟲情，可以有效的殺蟲、滅菌、消毒、防霉；此技術還可減少由于使用熏蒸對糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。
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